Translate

12 Eylül 2013 Perşembe

ISPANAKLI KİŞ

ISPANAKLI KİŞ |  görsel 2ISPANAKLI KİŞ |  görsel 1
     Kim Allah için hacceder ve hacda faydasız söz konuşmaz ve günah işlemezse, anasından doğduğu gündeki gibi-günahsız- olarak geri döner.
                                                                                          Hadis-i Şerif / Sahih-i Buhari ve Müslim
     Tarifi denerken çok tereddüt ettim.Ama tadınca çoook beğendim. Bir dilim de oğluma götürdüm. 
-Hayıııır yemek istemiyoruuum.
-Lütfen oğlum tadına bak.
-Hayır
-Lütfen
-Hayııııır.
-Bak hatırım için bir çatal nolur noluuur.
-Tamam.
Ağzına aldıktan sonra:
-Hımmm, hımmmmmm,hımmmmmmmmmmmm.
-Beğendinmi?
-Tamam ver yerim.
Sanırım yeterlidir tadını tarif etmem için:)
Malzemeler
-2 yumurta
-100 gr tereyağ
-1 çb sıvıyağ
-1 çb yoğurt
-1 pk k.tozu
-1,5 tk tuz
-3,5-4 sb un
İçi için
-Yarım kilo ıspanak (yaprakları)
-1 adet yumurta
-1 sb beyez peynir
-1 çk karabiber-pul biber
Hazırlanışı
-Soğuk tereyağını doğrayıp unla beraber robottan geçirin. Diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru kalıba yayın.
-Ispanağı yıkayıp, dorayıp, sıcak suda 3-4 dakika bekletin ve süzüp suyunu sıkın.
-Diğer malzemeleri karıştırın.Hamurun üstüne yayın.
-190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder