Translate

12 Eylül 2013 Perşembe

TAVA 7 Eylül 2013

TAVA |  görsel 1
TAVA |  görsel 2
           Ev kadını, evinin taamından israf etmeyerek ( örf ve adete göre ailesine, misafirlerine ) infak ve ikram ettiğinde, bu infaka ecir ve sevap verilir. Bu malı kazandığı cihetle kocası, muhafaza ettiği için hizmetçisi bir o kadar sevap kazanır. Bu sevap öbürlerinin sevabından hiçbir şey eksiltmez.
                                                                                                         ( Buhari, Buyu, 12 )
       Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileği ile başlıyorum bugünki tarifime. Zira hafta içi bizim için çok keyifli geçmedi. Perşembe öğleden sonra havanın kapalı olduğunu görüp, yağmur yağacağını düşünürken, karşı ormandan yükselen simsiyah dumanları görünce içim acıdı yine. Öyle büyük bir yangındı ki 2 gün de ancak söndürülebildi. Eğer kasıtlı yapılıyorsa bu zulüm, Allah'a verecekleri hesabı düşünmeli bence kapitalist kafalı insanlar...
Malzemeler
- 3-4 adet patlıcan
- 1 kg kemikli tavuk eti
- 4-5 adet sivri biber
- 3 adet iri domates
- 3-4 diş sarımsak
- tuz, pul biber, karabiber
- yarım çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
- Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayarak,1 saat tuzlu suda bekletin.
- Domates dışındaki  malzemeleri, geniş bir kapta harmanlayın. Bir tepsiye yayın.
-Domatesleri soyup, doğrayın ve diğer malzemelerin üzerine ekleyin. Tepsinin üzerini aliminyum folyo ile kapatarak 180 derece fırında tavuklar pişinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun...
82
0
0

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder