Translate

12 Eylül 2013 Perşembe

TİRAMİSU

TİRAMİSU |  görsel 1
Bir hadis-i şerifte şöyle buyruldu: '' Hastanın inlemesi tesbih, ( çektiği ıstıraptan dolayı ) bağırması tehlil, aldığı her nefes sadaka ve yatağında uyuması  bir ibadettir. Yatağında bir o yana bir bu yana dönüp durması Allah yolunda düşmanla çarpışmak gibidir. ''
Resulullah (s.a.v.) şöyle buyurmuştur: '' Hasta iyileştiğinde, gökten yeni düşen kar tanesi gibi bembeyaz ve pırıl pırıldır.''
Bir haberde şöyle geçmektedir: '' Allahü Teala hastaya çeşitli melekler gönderir. Bir melek yemeğin lezzetini, bir diğeri içeceklerin lezzetini, öbürüde ondan uykunun lezzetini alır. Allahü Teala hastayı sağlığına kavuşturduğunda hastanın günahlarını alan melek hariç diğer bütün melekler aldıklarını geri verirler. Günahı alan melek '' Bu günahları ona geri vereyim mi Ya Rabbi?'' der. Allahü Teala '' Hayır, o günahları denize at.'' buyurur.
Daha evvel hazır pandispanya ile denediğin bu tarif, kedidili ve daha yoğun bir kremayla komşumun deyimiyle tam tetematında oldu.
Malzemeler
-1.5 pk kedidili büskivi
-2 sb sıcak su
-2 pk nescafe (küçük paket )
-damla çikolata
Krema için
-4 sb süt
-3 kahve fincanı şeker
-3 kahve fincanı un
-1 yumurta sarısı
-200 gr labne peyniri
Süslemek için 
-Türk kahvesi
-kakao
Hazırlanışı
-Bir tencerede süt, un,şeker ve yumurta sarısı iyice karıştırılır ve koyulaşıncaya kadar pişirilir.
-Ocaktan alınır ve 10 dakika bekletildikten sonra, labne ilave edilerek mikserle iyice çırpılır.
-2 sb sıcak su ile nescafeler karıştırılır. Kedidili bisküviler batırılarak düz bir kaba dizilir.
-İlk sıra bitince araya krema sürülür ve damla çikolata serpilir.
-2.sırada aynı şekilde dizilir ve kalan krema üzerine dökülür.
-Türk kahvesi ve kakao süzgeç yardımıyla pastanın üzerine elenir.
-En az 3 saat bekledikten sonra serviz yapılır.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder