Translate

2 Ekim 2013 Çarşamba

ELMALI HAVUÇLU KEK


          Cemaatle beraber olun ve tefrikadan mutlaka kaçının. Unutmayın ki şeytan, tek başına hareket edenleri boş bırakmaz.
                                                                                             ( Hadis-i Şerif )

Malzemeler

  • 3-4 adet elma
  • 2 yumurta
  • 1 sb şeker
  • 1 sb süt yoğurt karışımı
  • 1 sb sıvıyağ
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 çb kuru üzüm
  • 1 çb dövülmüş ceviz
  • 1 pk k.tozu
  • 1 çk tarçın (içine)
  • 2 yk tarçın (üstüne)
  • portakal kabuğu rendesi (mevsimi olmadığından kullanamadım)
Hazırlanışı

  • Önce elmaların kabuklarını soyup, ince ince dilimledikten sonra, alta gelecek kısmını tarçına batırıp tepsiye dizin.
  • 2 yumurtayı 1sb şeker ile iyice çırpın. Havuç, üzüm ve ceviz dışındaki malzemeleri karıştırın.
  • En son diğer malzemeleri ilave edip mikser olmadan elinizle karıştırın. Kek hamurunu tepsiye dizdiğiniz elmaların üzerine yayın.
  • 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder