Translate

24 Aralık 2013 Salı

ISPANAKLI RULO PASTA



Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 sb şeker
  • 1 kase haşlanmış ıspanak
  • vanilya
  • k.tozu
  • un
  • 2 adet muz
Kreması için

  • 4 sb süt
  • 4 yk tepeleme un
  • 5 yk şeker
  • vanilya
Üzerine

  • 1 pk sade krem şanti
  • 1 sb süt
Hazırlanışı

  • Öncelikle kremayı hazırlamak için 4 yk un, 5 yk şeker,vanilya ve süt kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Soğumaya bırakılır.
  • 4 adet yumurta ve 1 sb şeker kar gibi oluncaya kadar mikserde çırpılır.
  • Karışıma haşlanmış ıspanak eklenerek blenderdan geçirilir.
  • Un, vanilya ve k.tozu eklenerek yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine kek hamuru dökülerek 150 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.(Fazla pişmesin sert olursa rulo olmaz.)
  • Pişen kek fırından çıkarılıp yağlı kağıt kaldırıldıktan sonra rulo yapılıp ıslak temiz bir beze sarılır.
  • Soğuyan krema mikserden geçirilip pastanın arasına sürülür, 2 adet muz soyularak rulonun ortasına yerleştirilip tekrar sarılır, nemli bezle sıkıca sarılır. En az 2 saat bu şekilde bekletilir.
  • 1 sb süt ile krem şanti çırpılır birkaç saat dolapta bekletilir ve pastanın üzerine sürülür.
  • Üzeri istenilen malzeme ile süslenir.
  • Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder