Translate

12 Aralık 2013 Perşembe

KİLİS TAVA


Başı olan her şeyin bir sonu vardır. İnsan misafir, dünya misafirhanedir. Sadece misafir değil, misafirhanede yolcudur. o halde ömrü kainatın ömrüne nispetle bir hiç mesabesinde olan insan nesine gururlanır?

Malzemeler

  • 600 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet kurusoğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber (ben kullanmadım)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çk kimyon
  • 1 çk yeni bahar
  • tuz
Üzeri için

  • domates
  • sivribiber
  • soğan

Hazırlanışı

  • Kurusoğan, sarımsak, biberler rondodan geçirilir, soğanın suyu sıkılarak diğer malzemelerle birlikte iyice yoğurulur.
  • Hazırlanan karışım yağlanan küçük boy tepsiye el ile bastırarak yerleştirilir.(Bu işlemi yaparken elinizi ıslatırsanız işiniz kolaylaşacaktır.)
  • Üzerini domates,biber ve soğanlarla süsleyip 200 derece fırında kızartın.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder