Translate

27 Mart 2014 Perşembe

KEREVİZ ÇORBASI


Grip salgınının sıkça yaşandığı ilkbahar günlerinde bol vitaminli bir çorba tarifi ermek istedim. Ayrıca kereviz yemek istemeyen çocuklarınıza da bu çorbayı yedirebilirsiniz.

Malzemeler
  • 1 kereviz
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1 küçük soğan
  • 6 sb et suyu
  • tuz
Terbiyesi için
  • 1 tk un
  • yarım limon (tercihen)
  • 1 yumurta sarısı
Üzerine 
  • tereyağ
  • kırmızı tatlı biber
Hazırlanışı

  • Sebzeleri doğrayıp et suyunda yumuşayıncaya kadar haşlayın, blenderdan geçirin.
  • Terbiye malzemelerini bir kasede çırpıp, sıcak çorbadan içine koyup ılıştırarak kaynayan çorbaya karıştırarak yedirin.
  • Erittiğiniz tereyağının içinde kırmızı toz biberi kızartıp çorbanıza ilave edin.
Afiyet olsun...

1 yorum:

  1. mercimek çorbası gibi keşke farketmeselerde çocuklara yedirebilse. ellerine sağlık

    YanıtlaSil