Translate

20 Mart 2014 Perşembe

NOHUTLU PATATES YAHNİSİ


Malzemeler

  • 250 gr dana kuşbaşı (haşlanmış)
  • 5 patates
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 1 kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 sb nohut (haşlanmış)
  • 1 yk salça
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • su
Hazırlanışı
  • Soğan, sarımsak, ve biberler doğranıp sıvıyağda sotelenir.
  • Soğanların rengi sararınca soyulup doğranmış domatesler ve karabiber  eklenir, pişen domateslerin içine salça ilavesi yapılır.
  • Haşlanmış etlerde eklenip sotelendikten sonra, soyulup doğranmış patatesler eklenip kısa süre kavrularak su ilavesi yapılır.
  • Patatesler pişmeye yakın 1 sb nohut eklenir ve 5 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
  • Yemeğinizi 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...

1 yorum:

  1. ellerine sağlık nefis görünüyor. size bir mesaj yazmıştım. facenize gördünüzmü acaba?

    YanıtlaSil