Translate

1 Ekim 2014 Çarşamba

SUCUKLU MENEMEN


Yoksulu doyurmaya birbirinizi teşvik etmiyorsunuz.Emeksiz kazancı haram-helal demeden, aç gözlülükle boğazınıza geçiriyorsunuz, dahası ölçüsüz bir sevgiyle malı seviyorsunuz.
                                                                                  FECR SURESİ - 18-19-20

Ahhh bu yalan dünya. Dün geldik, bugün yaşıyoruz, yarın gideceğiz. Toplam 3 günlük ömrümüzü nasıl geçiriyoruz. Canım dedemi kaybettim geçtiğimiz cuma. 80 küsür yaşında olmasına rağmen hiçbir rahatsızlığı yoktu. Maaşallah derdik, bizden sağlam. Ama herşey bir nefeste bitti. Offf dedi gitti dediler. İnna lillahi ve illa ileyhi raciun. Rabbim merhametiyle muamele eylesin.

Dedemin ölümü bana çok şeyi hatırlattı. En önemlisi de ölürken insan yanında sadece kendi yaptığı iyi kötü ne varsa onlarla giriyor toprağa. Hesabını yalnız veriyor. Bu dünyada sıkıştığında yardımına koşan hiç kimseden yardım alamıyor.

Düşündüm de kırdıklarımız, kırıldıklarımız, mal mülk sevdamız, düşünmeden küçümseyerek işlediğimiz küçük büyük günahlarımız....Ölüm bizim için gerçek bir ibret aslında. ANLAYANA...


Malzemeler

  • 2-3 olgun domates
  • 1 küçük kurusoğan
  • 1 sivribiber
  • 10-12 dilim sucuk
  • 1 yumurta
  • 3-4 yk sıvıyağ
  • tuz

Hazırlanışı
  • Soğan ve biberi ince ince doğrayıp soğanda soteliyoruz. 
  • Soğanlar sararınca sucukları ekleyip çok kurutmadan pişiriyoruz.
  • Soyup doğradığımız domatesleri ve tuzu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  • En son yumurtayı çırpıp, menemenimize ekliyoruz ve karıştırarak yumurtanın pişmesini sağlıyoruz.
Afiyet olsun...

2 yorum:

  1. Eline sağlık Hülya'cım nefis olmuş.. Ekmeğini bandıra bandıra yiyeceksin Hayırlı bayramlar canım sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ablacım. Senin yemeklerin kadar olmasa da birşeyler yapmaya çalışıyorum. Sana da hayırlı bayramlar. Eşin, evlatların ve sevdiklerinle daha nice sağlıklı bayramlar geçirirsin inşaallah...

      Sil