Translate

14 Ocak 2015 Çarşamba

PATATES ÇORBASI


Bir yatırıp bir alacaksanız, balıkçılık yapın.
Bir yatırıp on alacaksanız, buğday ekin.
Bir yatırıp yüz alacaksanız, ağaç dikin.
Bir yatırıp bin alacaksanız, insan yetiştirin.
Bir yatırıp onbin alacaksanız, anne yetiştirin...

Malzemeler
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 diş sarmısak
  • 1 silme yemek kaşığı salça
  • sıvıyağı, tuz, nane
  • Yeteri kadar et suyu
Patates çorbası nasıl yapılır?
  • Bir adet soğanı ve sarımsağı doğrayın. Sıvıyağda pembeleştirin.
  • Salçasını koyun eritin.
  • Patatesleri soyup yemeklik doğrayın ve ekleyip kavurun.
  • Pirincini et suyunu katıp pişmeye bırakın.
  • Pirinç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Çorbayı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin.
  • Koyu olmuşsa sıcak su katarak çorbayı açın
  • Kuru nane katıp  karıştırın.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder