Translate

22 Şubat 2015 Pazar

KIBRIS KÖFTESİ

 

BİR ŞEYİ DİLEDİĞİ ZAMAN, O'NUN EMRİ, ANCAK ''OL'' DEMESİNDEN İBARETTİR. O DA OLUVERİR.
                                                                                       YASİN SURESİ / 82

300 gr kıyma ile yapılabilecek en güzel köfte. Hem ekonomik hem de lezzetli. Ben de çocuklarım da çok sevdik. Tavsiye benden denemek sizden:)


Malzemeler

  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet büyük patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 2 diş sarmısak
  • kırmızı biber,tuz

Hazırlanışı
  • Sarımsak, soğan ve patatesler rendelenip suyu sıkılır. Diğer malzemelerle karıştırılıp iyice yoğurulur.
  • 10 dakika dinlendirilir tekrar yoğurulur ve istenilen büyüklükte köfteler yapılarak kızgın sıvı yağ da iyice kızartılır.
  • Afiyet olsun...







1 yorum:

  1. Bu köfteyi duymuştum. Tarifide sizden oldu.Hemen yapacağım.
    Sevgilerle.

    YanıtlaSil