Translate

2 Mayıs 2015 Cumartesi

BAHARATLI MİNİ TOPLAR


Kendi nefsinin arzusunu kendine ilah edineni gördün mü? Ona sen mi vekil olacaksın? Yoksa sen onların çoğunun (söz) dinleyeceklerini yahut akıllarını kullanacaklarını mı sanıyorsun? Onlar hayvanlar gibidirler, belki yolca onlardan daha şaşkındırlar.

                                                                                                                                   FURKAN SURESİ / 43-44

Havalar ısındı sonunda. Biraz olsun hastalık bıraktı yakamızı (inşaallah) Nisan ayı bizim için hastalık ayı oldu. maalesef. Çocuklarım sırayla birer hafta hastalandılar. Ayın son 2 haftasını hastanede geçirdik diyebilirim. Götür getirleri, tahlil sonuçları, iğneler, ilaçlar, kongreye gönderilen doktorların yarattığı boşluktan doğan kargaşalar..... 
Rabbim oralara düşürmesin, ama eksikliğini de göstermesin. Şifa bekleyen tüm hastalara da şafii ismi şerifiyle acil şifalar versin inşaalah...

Kurstaki arkadaşlarıma yapıp ikram ettiğim ve beğenilip tarifi alınan bir kurabiye tarifi yayınlamak istiyorum bugün. Denemenizi tavsiye ediyorum, çünkü ağzınıza aldığınızda çiğnemenize bile gerek kalmadan kendi kendine dağılan bir kurabiyedir kendisi....

MALZEMELER

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

  • Bütün malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir.
  • İstenilen büyüklükte toplar yapılıp tepsiye dizilir, üstlerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder