Translate

6 Mayıs 2015 Çarşamba

TAHİN PEKMEZLİ KEK


Sen, o ölümssüz ve daima diri olana (Allah'a) tevekkül et. O'nu her türlü övgüyle yücelterek tesbih et. Kullarının günahlarından hakkıyla haberdar olarak O yeter.

                                                                          FURKAN SURESİ- 58

Son derece besleyici ve sağlıklı bir kek. Pekmez yemeyen çocuklar için denemeye değer.


Malzemeler;
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 silme çay kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2.5 su bardağı un

Hazırlanışı;
  • Yumurtalar kabın içine kırılır,şekeri ilave edilir ve 4-5 dakika boyunca iyice mikserle çırpılır.
  • Üzerine süt,sıvıyağ,tahin,pekmez eklenir ve 1 dakika daha mikserle çırpılır.
  • En son unu,kabartma tozu,vanilini ve tarçını elenerek karışıma eklenir.Kaşık yardımıyla karıştırılır.
  • Yağlayıp hafif unladığımız kek kalıbına dökülür.
  • 170 derecede pişirilir.
Afiyet olsuun:)))

2 yorum:

  1. Tahin pekmez eminim çok yakışmıştır. ellerinize sağlık ;)

    YanıtlaSil
  2. Bu kadar özenle hazırlanmış bir sayfanın cici sahibesi, pes etmek ne demek. Arada dinlenin, hüzünlenin ama emeğinize ziyan etmeyin. Her fırtına diner unutmayın.

    YanıtlaSil